ニギロー
Onigiri shop @ Takasaki, Gunma
Design: Koase Sunao, Takeo Arika /SNARK Inc.
Construction: Numaga Construction
Bracket lighting, Showcase cover: kirika
Wall decor items: Nandakatotemo
Logo design: ALNICO DESIGN
Total area: 19.86㎡
Completion: Sep. 2024
Photo: Ippei Shinzawa

高崎市の市街地に完成した複合施設「LALA PARK SUEHIRO」の一画に計画されたおにぎり屋である。注文を受けてからその場でにぎる提供スタイルに対応するためオープンキッチンとし、カウンター内で調理、提供、下膳、会計までを完結できるように高さ関係や機器配置を綿密に調整した。イートインスペースから厨房機器が極力視界に入らないように配慮し、ショーケースカバーの制作やレジ周りの造作など細部にわたり空間と什器を作り込んだ。天井仕上げやマテリアルの選定によりカジュアルなコーヒースタンドの様な雰囲気と、おにぎりから連想される和の雰囲気が自然に調和する空間を目指した。